Времето на закуска може да увеличи риска от сърдечни заболявания, включително от инфаркт. Учените, ръководили изследването NutriNet-Santé, са стигнали до този извод, след като провели проучване, в което участвали 100 000 души.
Закуската ли е най-важното хранене за здраво сърце?
Доказателствата от различни наблюдателни и интервенционни проучвания предполагат връзка между приема на закуска и кардиометаболитното здраве. Пропускането на първото хранене за деня увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания, наднормено тегло, затлъстяване и диабет. Промените в циркадния цикъл ни карат да похапваме вечер, което може да допринесе за повишена артериална скованост, дислипидемия, метаболитен синдром и затлъстяване, пише изданието The Health Site. В случая най-добрият вариант е първото хранене за деня да се осъществи в интервала между 7 и 9:00 часа сутринта.
Лекари: Всички ги ядем, но това са 3-те най-вредни храни на закуска
Време на хранене и повишен риск от сърдечно-съдови заболявания
През 2009 г. стартира проучването NutriNet-Santé, в което са взели участие повече от 100 хиляди души. Средната възраст на участниците е 42 години. Основната цел на изследването е връзката между времето на първото и последното хранене за деня, броя на храненията и нощното гладуване със сърдечно-съдови заболявания.
Експертите са забелязали, че всеки час, в който отлагате закуската, е свързан с повишен риск от сърдечно-съдови проблеми. Обратно, по-продължителното нощно гладуване е намалило тази тенденция със 7%. Оказа се, че часът на последното хранене е особено важен за жените. Колкото по-късно вечеряте, толкова по-висок е рискът от развитие на коронарна болест на сърцето.
Според изследването първото хранене за деня е най-добре да се консумира между 7:00 и 9:00 сутринта. Рискът от инфаркт се увеличава с 28% при хора, които ядат първото си хранене след 10:00 часа. Промените в хранителния цикъл са свързани с обяда и вечерята по-късно, което оказва значително влияние върху функционирането на цялото тяло.
Проучването подчертава, че забавянето на закуската е свързано с повишено кръвно налягане, високи нива на С-реактивен протеин, глюкоза и инсулин и понижени нива на липопротеин с висока плътност.
Връзката между циркадния ритъм и сърдечно-съдовите заболявания
Диетологът Трейси Паркър от British Heart Foundation, казват, че констатациите са значителни. Те потвърждават, че има връзка между биологичния часовник и храносмилането и усвояването на хранителните вещества. Нередностите в диетата, включително яденето на определени храни късно през нощта, могат да доведат до повишен риск от сърдечни заболявания.
Поради тази причина си струва да обърнете внимание по кое време на деня ядете определени ястия. Можете сами да извършите анализа. Дори малките промени ще ви помогнат да избегнете силния глад вечер и ще предотвратите енергийни колебания през деня, съветва диетологът.
Лекар: Това е най-добрата закуска против деменция
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
